古い本のほうが絵がいいんだが。。まちがえて買ってしまった本が数冊ある。

男子厨房学(メンズ・クッキング)入門 (中公文庫)

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玉村 豊男
中央公論新社
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　こちらに記載。

http://matika.sblo.jp/article/158636192.html