丸元淑生さんの本に「パルメザンチーズ」の記載があったんだが。。あとで気がついたらリンクしよう。。
パルメザンチーズ
日別アーカイブ: 2016年4月21日
Breath you are alive! (ブッダの呼吸の瞑想の英語本）
ティックナットハンさんの、「ブッダの呼吸の瞑想」の英語の原書。
BODY AND MIND て書いてあるな。。
英語では「心」は、やっぱり「MIIND」でいいのか。。「Mind is clear」という英語は「（そういうときでも）意識は明瞭」と訳されるので、「心」というより「意識」「言葉にした考え」とも思っていたが。。
まあ和訳本とつきあわせて検討しておくと、これからのスタンダードに耐えられるはずだが。。そんな時間あるかねえ。。
英語がふつうで。。読みやすい。。和英対照仏教聖典の「ひどく読みにくい英語」は挫折した。。
あれ書き直せないんだろうか。。。パーリ語の文書や、こちらの英語を参考にして。。あれはあれでいい編集だとおもうんだけど。。歴史や話が日本語では明瞭にすべて網羅されていて。。英語だとさっぱりわからなくてもったいなんだが。。
英語本のリンクはこれ。
Breathe, You Are Alive: The Sutra on the Full Awareness of Breathing
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Thich Nhat Hanh
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これです。
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ティク・ナット・ハン Thich Nhat Hanh
新泉社
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。。英語を読むのは「諦めた」やつは。。
和英対照仏教聖典 / The Teaching of Buddha
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仏教伝道協会
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この本の英語。。難しすぎて。。おれには無理だ。
かにぱん
浜松市ということで。マーガリン、は気になるか。。
もっとも長時間の実験のとき、かにぱんとカップコーヒーでやっと食を取ったってことはあった。ロングライフのもの。。
おしゃぶり昆布
「北海道産昆布使用
おやつに…
おつまみに…
旅のおともに…
カルシウム 食物繊維 たっぷり
たべたろう」
。。。食品の産地は昨今気になるが。。基本的に表記のあるものを素直に受け取ることにしてる。
これか。。
インスタントコーヒー
UCC BREAK
ブレーク、という名だったのか。。いっそ「ブレークスルー」ぐらいに。。
「生豆生産国名：ブラジル」
とあって。王道。
「こだわりのひととき」
「ほろ苦い味わい」
「Freeze Dried Coffee」
。。苦めというかワイルドめ。スプレードライでいちばんいいのは「雲南コーヒー」だったと思う。あれはやわらかい感じで。。景色が見えるような気がしてしまう。
交響はないけど。。単一銘柄のその風はとても気持ちがいい。
。。交響の最高峰は、インスタントではないが昔、吉祥寺にあった「もか」だと思う。
缶コーヒー
世界一のバリスタ監修。
これは去年から。。最大のヒット作なのでは。。
「振らずに水平にしてゆっくりと開けてください」
「DyDo Blend ダイドーブレンド」
買ったのはロング缶だが、ショート缶のリンク。
ダイドーブレンドBLACK 世界一のバリスタ監修 275g×24本
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アンバーリーフ
紙巻きの、たばこ。葉っぱ。アンバーリーフ。こちらの白っぽいやつのほうが自分は気に入ってる。
イギリス製だっけ？自然派のそれだと思ったが。。
巻き機。、ローラーはこれ。もっとカチッっとしたやつを買い直したりしてたが。。慣れてくるとこれが楽になってきた。
広げたところに、葉を置いて、自分は活性炭フィルターも置いて。
閉じて。。片手で左手親指か。。または両手で右手で。。数回回して。。
巻紙をちょっとまあ、、濡らして、はさみ。。向きはやってるうちに慣れてきてまちがえなくなったが。。よくうまく張付くな。。と思うんだけど。
数回回すと「紙巻きたばこ」ができあがる。
。。それよりもなによりも「革命的」な理解で。。普段紙巻きで「わかってなかった」とか心底思い知った。
煙草の葉。。畑のたばこ。。そしてその草。。。乾燥させてるんだろうか。。刻んで。。
紙。。紙自体。。つくったこともない。。
フィルター。。フィルターのそれ。。活性炭の細かさ。。
それで１００円のライターで「火」をたばこにつける。
。。。それだけ揃ってて。。いったい。。というぐらいのそれなんだが。。物凄い技術と感じるんだが。。
もちろんそれを火種にして、焚き火用の容れ物で火とつかって暖をとる。。ということは考えるだけでやったことはない。できればやる機会はないほうがいいと思ってる。
RIZLA Plastic Regular Size Roller 70mm
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あれ。。金属製のではないのか。。金属製だからいいのに。。リズラというのかな。。意外に。。金属製って手に入りにくいものだったのか。。そんなこともないと思うけど、検索してみるとあまり出てこない。
あこがれの。。手にいれるのは難しそう。。
柘製作所(tsuge) 松 ハンドローラー #91110
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これはすごい。。
柘製作所(tsuge) 松 卓上ローラー #91111
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朝食
フリーズドライとチーズだが。。パン様のものがあればよかった。
フリーズドライのクリームシチューには、パルメザンチーズとバターを加えるといい感じになる。
。。パルメザンチーズはカルシウムの補給源。
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